??黄骨鱼的鱼刺很少，鱼肉很嫩，而且怎么也蒸不老，是我们家平时常买的鱼类。??豉汁蒸黄骨鱼，把黄骨鱼的鲜甜嫩滑配合着豆豉的香浓一起交融，既营养又美味。很适合全家老小一起享用，刺很少，可以大口吃鱼肉哦

做豉汁蒸黄骨鱼需要什么材料

黄骨鱼4条，豆豉50g，蒜蓉50g，生姜1块，蒸鱼豉油1勺

豉汁蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：??材料准备：1.黄骨鱼四条2.阳江豆豉50g3.大蒜3瓣4.生姜1块

做法分解2：把生姜切片，垫在盘子底下。黄骨鱼处理干净后，沿中间切几段（不要切断），方便入味。整齐码在盘中，用少许盐腌制

做法分解3：大蒜和豆豉都切末，混在一起后铺在黄骨鱼上，腌制十分钟

做法分解4：烧一锅开水，放入腌制好的黄骨鱼，合盖大火蒸八分钟。开锅后淋上蒸鱼豉油，就完成啦！

做法分解5：成品超级嫩哦

豉汁蒸黄骨鱼的做法窍门

豆豉建议选用广东阳江产的豆豉，纬度低日照长，豆豉更香哦来自饼妈私房菜的作品。