上次去桂林吃了啤酒鱼，女儿回来一直就心念念的要我做，现在放假了就做起来吧！

做家常啤酒鱼需要什么材料

草鱼1条，啤酒半瓶，葱2根，姜8片，蒜8瓣，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，豆瓣酱1勺，洋葱1个，胡椒粉1勺，鸡精1勺，盐8克，豆腐一块

家常啤酒鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鱼洗净切个，码味，挂蛋糊，再挂生粉，下油锅炸到外焦！

做法分解2：豆腐煎香

做法分解3：西红柿切厚片，青椒洋葱切片，葱切段备用

做法分解4：豆腐煎香下鱼块，豆瓣酱白糖盐啤酒淹到鱼，大火烧五分钟

做法分解5：还有一半汁时下青椒西红柿洋葱，下蚝油酱油胡椒粉葱姜蒜调味烧两三分钟！

做法分解6：出锅了

家常啤酒鱼的做法窍门

来自酸酸的糖果1的作品。