前段时间的可乐碰鸡蛋火了，那啤酒遇见鹌鹑蛋又会擦出怎样的火花呢？建香浓郁，好吃到爆炸的卤味，过年吃腻了大鱼大肉，来一份啤酒卤鹌鹑蛋吧~

做啤酒卤鹌鹑蛋需要什么材料

鹌鹑蛋500克，冰糖10克，葱适量，生抽15克，姜2片，啤酒500克，盐1克，鸡精1克，蚝油8克，花生油30克，草寇1个，桂皮1块，花椒1克，八角2瓣，干辣椒3个

啤酒卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：冷水煮十分钟

做法分解2：划开方便入味

做法分解3：炒香香料

做法分解4：加入调料

做法分解5：倒入啤酒

做法分解6：小火卤十五分钟，美味就做好啦！

啤酒卤鹌鹑蛋的做法窍门

来自珍一堂糖的作品。