非常清爽的一道菜。

做西芹百合需要什么材料

西芹2大根，兰州鲜百合2头，盐3克

西芹百合怎么做好吃又简单

做法分解1：西芹从两头撕去茎，斜切成片，百合剥开，枸杞用冷水稍微泡开。

做法分解2：锅中防水，加点盐和油，西芹焯水2分钟，捞出，迅速过冷水，确保爽脆。百合我也焯了下水。

做法分解3：锅中放油，下西芹翻炒几下。

做法分解4：倒入百合，加盐，加点水，快速翻炒2分钟。

做法分解5：倒入枸杞，翻炒均匀出锅。

西芹百合的做法窍门

来自格蕾丝小厨的作品。