让人难以抗拒的芝士火腿土豆球，金黄酥脆，咸香四溢，一口下去不仅爆浆，还能拉丝，芝士香味浓郁，芝士用的是安佳马苏里拉芝士，吃到的都是来自天然原汁的芝士味道，奶香浓郁，拉丝效果还特别好，一定要去试试！太香了～唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

做芝士火腿土豆球需要什么材料

土豆3个，猪肉火腿2块，安佳马苏里拉芝士适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1勺，黑胡椒粉适量，玉米淀粉2勺，食用油适量

芝士火腿土豆球怎么做好吃又简单

做法分解1：首先把3个土豆洗净，削皮，切成薄片（越薄越快熟）。

做法分解2：土豆片放在蒸笼里，再放入蒸锅里大火蒸熟即可，蒸熟后，倒入盘里，用擀面杖捣成细腻的土豆泥。

做法分解3：放入1勺盐调味，用筷子搅拌均匀。（可以适量加点鸡粉增鲜）。

做法分解4：再研磨适量黑胡椒粉，搅拌均匀。

做法分解5：土豆泥如果太稀太黏了，倒入2-3勺玉米淀粉，搅拌均匀就不会太黏了，能搓成球不粘手即可。

做法分解6：2片猪肉火腿切成小粒，放入土豆泥里，搅拌均匀。

做法分解7：再准备安佳马苏里拉芝士，碗里打散一个鸡蛋和适量面包糠。

做法分解8：取30克左右的土豆泥，先搓成球，再整成小碗状，中间放入适量安佳马苏里拉芝士，再用虎口包住，然后搓成球。

做法分解9：先裹上一层鸡蛋液，再均匀裹上面包糠。

做法分解10：锅里倒入适量食用油，油温至6分热，放入土豆球，小火炸至表面金黄即可捞出沥油。（内陷本身都是熟的，这个步骤只需要炸2分钟即可）

做法分解11：一道金黄酥脆，咸香味美的芝士火腿土豆球就完成了！

做法分解12：这颜色实在太诱人了！

做法分解13：里面的芝士奶香味十足，还能拉出长长的丝，让人欲罢不能！

做法分解14：土豆绵密细腻，火腿粒咸香可口，芝士奶香浓郁，一口下去，外酥里软，口感非常丰富，味道太香了。

做法分解15：蘸上番茄酱吃，酸酸甜甜，美味又解腻！

芝士火腿土豆球的做法窍门

油温一定不要太高，如果太高，土豆球很容易爆开。建议炸2分钟即可，炸太久也会爆开。来自呷饱饱的作品。