红烧肉末豆腐的用料：

教您红烧肉末豆腐的家常做法，怎么做红烧肉末豆腐好吃

一、将豆腐切成大约2厘米的小方块

二、热油锅，大约7成热后，放入豆瓣酱，豆豉酱以及少许姜末和辣椒面爆香

三、放入肉末炒散，直至肉末上色

四、加入适量的高汤或是开水，煮沸，（不太多水）

五、放入豆腐，大火烧5分钟

六、加入少许生抽和食盐和糖调味

七、浇上调好的淀粉，勾芡，撒入少许葱末

八、最后可以在盛出后，撒入少许花椒粉