银耳莲子羹
银耳莲子羹的用料：
| 干白莲 100克 | 干银耳 15克 |
| 冰糖 80克 |
教您银耳莲子羹的家常做法，怎么做银耳莲子羹好吃
一、准备材料
二、将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用
三、将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右
四、最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳
| 干白莲 100克 | 干银耳 15克 |
| 冰糖 80克 |
一、准备材料
二、将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用
三、将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右
四、最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳
