黄豆黑豆煲猪手的用料：
| 猪手800g | 黄豆40g |
| 黑豆40g | 青椒1个 |
| 生抽30ml | 老抽10ml |
| 料酒20ml | 盐5ml |
| 八角2个 | 姜3片 |
| 白糖5ml约一匙 | |
教您黄豆黑豆煲猪手的家常做法，怎么做黄豆黑豆煲猪手好吃
一、黄豆黑豆洗净，用清水泡至少4个小时；猪手洗净，去毛，剁成块
二、烧开一锅水，将猪手汆烫2分钟后捞出，用清水冲洗干净
三、锅里放1400ml清水，将猪手、黄豆、黑豆、八角、姜片、料酒放入，大火煮开后转小火煮50分钟
四、加入生抽、老抽、糖、盐，继续小火煮30分钟
五、出锅前5分钟，将青椒撕成块放入同煮，即可。
心食神小贴士：
一、放入青椒可使味道更新鲜清爽的口感，味道更丰富，不要省略
二、此分量为3人份
