面筋塞肉
面筋塞肉的用料：
| 油面筋 | 夹心肉糜 |
| 葱花 | 姜末 |
| 盐 | 料酒 |
| 生抽 | 胡椒 |
| 鸡粉 |
教您面筋塞肉的家常做法，怎么做面筋塞肉好吃
一、夹心肉糜加入盐、料酒、胡椒、生抽、鸡粉、姜末顺一个方向搅拌，用手指轻轻在油面筋上戳一小洞，将拌好的馅料塞进去，尽量塞的饱满些
二、热锅加少许油，把有口一面朝锅底，慢慢凝固后，馅料不会外出。加水（水的分量多些），中火煮大约15分钟左右，加入盐、鸡粉少许，勾簿芡至汁浓，放上香葱装盘
| 油面筋 | 夹心肉糜 |
| 葱花 | 姜末 |
| 盐 | 料酒 |
| 生抽 | 胡椒 |
| 鸡粉 |
一、夹心肉糜加入盐、料酒、胡椒、生抽、鸡粉、姜末顺一个方向搅拌，用手指轻轻在油面筋上戳一小洞，将拌好的馅料塞进去，尽量塞的饱满些
二、热锅加少许油，把有口一面朝锅底，慢慢凝固后，馅料不会外出。加水（水的分量多些），中火煮大约15分钟左右，加入盐、鸡粉少许，勾簿芡至汁浓，放上香葱装盘
