毛豆烧仔鸡
毛豆烧仔鸡的用料：
| 仔鸡一只 | 毛豆米250g |
| 葱2小段 | 姜4片 |
| 丁香7个 | 桂皮少许 |
| 蒜瓣3瓣 | 八角1个 |
| 盐、糖适量 | 老抽3勺 |
| 料酒2勺 |
教您毛豆烧仔鸡的家常做法，怎么做毛豆烧仔鸡好吃
一、鸡洗净剁成小块，葱斜切成片，蒜切成片，毛豆洗净
二、锅加油烧热放入鸡和葱，姜，蒜，八角，丁香，桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒，酱油，盐，糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味，水收一半时加毛豆继续炖，至鸡烂汤汁少许时调味
| 仔鸡一只 | 毛豆米250g |
| 葱2小段 | 姜4片 |
| 丁香7个 | 桂皮少许 |
| 蒜瓣3瓣 | 八角1个 |
| 盐、糖适量 | 老抽3勺 |
| 料酒2勺 |
一、鸡洗净剁成小块，葱斜切成片，蒜切成片，毛豆洗净
二、锅加油烧热放入鸡和葱，姜，蒜，八角，丁香，桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒，酱油，盐，糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味，水收一半时加毛豆继续炖，至鸡烂汤汁少许时调味
