酱丁

酱丁的做法

2013-05-20 发自心食神浏览：标签：

酱丁的用料：

花生	香干
香菇	五花肉
白糖	地瓜粉
甜面酱

教您酱丁的家常做法，怎么做酱丁好吃

一、花生、五花肉加水煮二十分钟（煮开用小火）

二、煮十五分钟时放入香菇、香干煮五分钟（水不够可以再加入，以没过食材一公分为宜）

三、放入甜面酱、白糖（甜面酱通常会咸可以不放盐，白糖可以依照个人口味放1-3勺）

四、翻炒均匀后，再加入地瓜粉勾芡

心食神小贴士：

酱丁很下饭，夹馒头、加入面条中都适宜，一次可以多做慢慢享用。

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