清蒸荷叶童子鸡
清蒸荷叶童子鸡的用料：
| 童子鸡一只（一斤左右） | 荷叶一张 |
| 盐 | 味精 |
| 生抽 | 糖 |
| 姜 | 葱 |
| 料酒 | 红椒丁若干 |
| 麻油若干 |
教您清蒸荷叶童子鸡的家常做法，怎么做清蒸荷叶童子鸡好吃
一、荷叶用水洗净放入热水中焯一下
二、童子鸡切块用盐味精生抽糖姜葱料酒腌制半小时
三、碗中铺入荷叶将鸡块码放在内
四、入蒸锅大火开后转小火蒸五十分钟出锅打开荷叶后滴入麻油洒入红椒丁即可
| 童子鸡一只（一斤左右） | 荷叶一张 |
| 盐 | 味精 |
| 生抽 | 糖 |
| 姜 | 葱 |
| 料酒 | 红椒丁若干 |
| 麻油若干 |
一、荷叶用水洗净放入热水中焯一下
二、童子鸡切块用盐味精生抽糖姜葱料酒腌制半小时
三、碗中铺入荷叶将鸡块码放在内
四、入蒸锅大火开后转小火蒸五十分钟出锅打开荷叶后滴入麻油洒入红椒丁即可
