快手卤肉面
快手卤肉面的简介:
入秋了,就想吃点热乎乎的东西~这一碗快手卤肉面很适合啊~
快手卤肉面的用料:
五花肉1条 | 八角2颗 |
老抽 | 生抽 |
花椒粉 | 盐 |
清水 | 细面条1把 |
小白菜1颗 |
教您快手卤肉面的家常做法,怎么做快手卤肉面好吃
一、五花肉切小块
二、锅中加少许油,翻炒五花肉到表面变得有一点金黄。
三、加入花椒粉、八角、生抽、老抽翻炒上色。
四、加水煮开后小火煮5分钟。
五、小白菜洗净,切成合适的大小。
六、小白菜下入锅中,煮2分钟之后下面条。
七、全部煮熟之后加盐调味开吃!
心食神小贴士:
一、面条的煮的时候根据自己面条的粗细来定~二、这个五花肉处理的方法只是一时兴起试试的,比较草率~不过味道还蛮香的。真正正宗的真的是要卤好久的。以后有空再试试看!