腐乳香葱曲奇饼干

腐乳香葱曲奇饼干的简介:
依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子,但是我觉得她的方子太干了,所以自己加了一点牛奶和腐乳汁,做之前其实是忐忑的,总怕做出来太重口味了,但是结果比较另我意外,味道出奇的好,至少我觉得超过很多中规中矩的曲奇,推荐!
腐乳香葱曲奇饼干的用料:
黄油75G | 细砂糖30G |
鸡蛋液15G | 腐乳15G |
牛奶1勺 | 低粉100G |
香葱1把 | 五香粉1点点 |
腐乳汁1勺 |
教您腐乳香葱曲奇饼干的家常做法,怎么做腐乳香葱曲奇饼干好吃
一、软化的黄油+细砂糖打发成颜色发白并成羽毛状
二、分次加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀
三、再加入腐乳和腐乳汁搅拌均匀
四、筛入低粉和五香粉、香葱用切刀搅拌均匀
五、入裱花袋裱成形状放在铺有油纸的烤架上,烤箱180度预热,烤15分钟左右
心食神小贴士:
最后一步的时候面团会有点干,没关系最后烤的几分钟要守在烤箱前随时观察,以防烤焦