雪耳燕窝玫瑰蜜

雪耳燕窝玫瑰蜜的做法
2013-07-26 发自 心食神 浏览: 标签:

雪耳燕窝玫瑰蜜的简介:

润肺养颜,健脾益气。(3~4人份量)

雪耳燕窝玫瑰蜜的用料:

燕窝约30克雪耳约两朵
莲子约100克玫瑰花苞约30粒
冰糖适量

教您雪耳燕窝玫瑰蜜的家常做法,怎么做雪耳燕窝玫瑰蜜好吃

一、燕盏条以清水浸透,约浸4小时,除去杂质洗净,沥干备用。

二、雪耳以清水浸软,去蒂洗净,撕成细朵待用。

三、莲子以清水浸约2小时,除去莲芯洗净,待用。

四、将玫瑰花苞略洗,置于燉盅内,注入适量热开水,焗10分钟,隔去花茶渣。我想要玫瑰花茶更香浓,因此是烧开水煮玫瑰花约10分钟,隔渣把花茶倒入燉盅内。

五、加入莲子燉煮30分钟,再加入雪耳,继续燉煮30分钟。

六、最后,加入燕窝和冰糖继续燉煮30分钟,即可食用。

心食神小贴士:

冰糖按个人口味添加。莲子燉煮的时间要够。

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