茶叶蛋
茶叶蛋的用料：
| 鸡蛋6个 | 茶汁2杯 |
| 酱油适量 | 大料2颗 |
| 香叶2片 | 盐适量(稍稍多一点) |
| 冰糖适量 |
教您茶叶蛋的家常做法，怎么做茶叶蛋好吃
一、先准备2杯茶汁.最好用红茶.可以用红茶汁,也可以把红茶用纱布包好,再丢到锅里煮,免得到处都是作料渣不好清洗
二、再把鸡蛋煮熟
三、然后剥去蛋壳.或者轻轻敲裂
四、把茶汁和调料混合,再放入煮好的鸡蛋
五、然后煮开,把调味料的香味煮出来就可以关火了.不宜煮太久
六、然后把鸡蛋连同作料水一起倒入大容器,浸泡卤至入味就可以了
| 鸡蛋6个 | 茶汁2杯 |
| 酱油适量 | 大料2颗 |
| 香叶2片 | 盐适量(稍稍多一点) |
| 冰糖适量 |
一、先准备2杯茶汁.最好用红茶.可以用红茶汁,也可以把红茶用纱布包好,再丢到锅里煮,免得到处都是作料渣不好清洗
二、再把鸡蛋煮熟
三、然后剥去蛋壳.或者轻轻敲裂
四、把茶汁和调料混合,再放入煮好的鸡蛋
五、然后煮开,把调味料的香味煮出来就可以关火了.不宜煮太久
六、然后把鸡蛋连同作料水一起倒入大容器,浸泡卤至入味就可以了
