清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法
2013-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸大闸蟹的简介:

简单方便美味

清蒸大闸蟹的用料:

大闸蟹香醋
白糖生姜

教您清蒸大闸蟹的家常做法,怎么做清蒸大闸蟹好吃

一、把大闸蟹放在清水里洗净,养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状

二、姜末、香醋、白糖调调成蘸料(也可姜蒜末+香醋+酱油)

三、蒸锅中放清水,丢几片姜片入锅,水开后把蟹倒放,蒸15分钟

四、取出后解去细绳,装盘即成

心食神小贴士:

蘸料也可像吃白灼虾那样

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