腐乳小排
腐乳小排的用料：
| 小排骨300克 | 腐乳汁30克 |
| 葱一棵 | 姜两片 |
| 盐 | 料酒 |
| 糖 | 生抽 |
| 鸡粉 |
教您腐乳小排的家常做法，怎么做腐乳小排好吃
一、小排砍成段，葱姜切段，把小排放入开水锅中焯水5分钟，捞出冲去血沫
二、放入电压力锅中，加料酒生抽，糖和一半的葱姜，加压15分钟
三、炒锅放少许油烧五成热，放入剩余的葱姜煸香，放入排骨，腐乳汁，烧5分钟收汁入味，调入适量的盐（也可不加）鸡粉
| 小排骨300克 | 腐乳汁30克 |
| 葱一棵 | 姜两片 |
| 盐 | 料酒 |
| 糖 | 生抽 |
| 鸡粉 |
一、小排砍成段，葱姜切段，把小排放入开水锅中焯水5分钟，捞出冲去血沫
二、放入电压力锅中，加料酒生抽，糖和一半的葱姜，加压15分钟
三、炒锅放少许油烧五成热，放入剩余的葱姜煸香，放入排骨，腐乳汁，烧5分钟收汁入味，调入适量的盐（也可不加）鸡粉
