鼓油猪肉炒三丁

鼓油猪肉炒三丁的做法
2013-10-17 发自 心食神 浏览: 标签:

鼓油猪肉炒三丁的简介:

鼓油和猪肉,真是绝配~~~~

鼓油猪肉炒三丁的用料:

猪肉红萝卜
青椒玉米
李锦记蒸鱼鼓油生粉
盐

教您鼓油猪肉炒三丁的家常做法,怎么做鼓油猪肉炒三丁好吃

一、猪肉切片,用生粉和适量的李锦记蒸鱼鼓油腌制一下

二、红萝卜和青椒切丁

三、玉米粒煮一下捞干备用

四、热油锅,放入腌制好的猪肉,煸炒到七八成熟,然后盛起备用

五、然后平底锅内再放适量的油,先下红萝卜丁翻炒,接着下青椒丁,再下一点点盐

六、放入炒过的猪肉和煮过的玉米丁,继续翻炒,再倒入适量的李锦记蒸鱼鼓油,炒匀,就可以出锅啦

心食神小贴士:

本人觉得,玉米粒先煮一下,等到最后再放下去炒,比较鲜甜。如果不煮一下,直接下去炒也是OK的,但会比较干~~~
因为炒到最后还要下蒸鱼鼓油,所以第5步,只能下一点点盐,不然整体就会咸了~~~

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