大白菜炖粉条

大白菜炖粉条的做法
2013-12-01 发自 心食神 浏览: 标签:

大白菜炖粉条的简介:

好天气,好心情,好胃口(ˉ﹃ˉ),很喜欢宽粉条的口感~不算是标配的猪肉炖粉条,用家里现有的材料煮了一大碗,好满足,好好吃~哈哈~

大白菜炖粉条的用料:

大白菜适量
宽粉条适量
香肠半根
大葱、大蒜、红辣椒少许
芹菜少许
老抽2勺
耗油1勺
盐、味精、糖少许

教您大白菜炖粉条的家常做法,怎么做大白菜炖粉条好吃

  1. 锅烧热放油,小火煸香大葱、大蒜、红辣椒之后放入切好片的香肠,继续炒一会儿。

    大白菜炖粉条的做法步骤1
  2. 加入大白菜,火开大一些翻炒均匀。

    大白菜炖粉条的做法步骤2
  3. 加入适量开水,2勺老抽、1勺耗油、1小勺白糖,最后将事先泡软的粉条放入。

    大白菜炖粉条的做法步骤3
  4. 搅拌一下,大火烧开,转小火炖烂。

    大白菜炖粉条的做法步骤4
  5. 起锅前将芹菜末放入,我挺喜欢这味道的,不加也可以。

    大白菜炖粉条的做法步骤5
  6. 出锅~开动吧!

    大白菜炖粉条的做法步骤6

心食神小贴士:

一、粉皮比较难煮,所以一定要提前泡软,煮的时候也要注意搅动一下,不然容易粘住锅底。
二、配料可以自由搭配,本来还要放豆皮干辣椒之类,可惜家里没有存货了,搭配香肠的口味也不错~

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