大白菜炖粉条

大白菜炖粉条的简介:
好天气,好心情,好胃口(ˉ﹃ˉ),很喜欢宽粉条的口感~不算是标配的猪肉炖粉条,用家里现有的材料煮了一大碗,好满足,好好吃~哈哈~
大白菜炖粉条的用料:
教您大白菜炖粉条的家常做法,怎么做大白菜炖粉条好吃
锅烧热放油,小火煸香大葱、大蒜、红辣椒之后放入切好片的香肠,继续炒一会儿。
加入大白菜,火开大一些翻炒均匀。
加入适量开水,2勺老抽、1勺耗油、1小勺白糖,最后将事先泡软的粉条放入。
搅拌一下,大火烧开,转小火炖烂。
起锅前将芹菜末放入,我挺喜欢这味道的,不加也可以。
出锅~开动吧!
心食神小贴士:
一、粉皮比较难煮,所以一定要提前泡软,煮的时候也要注意搅动一下,不然容易粘住锅底。二、配料可以自由搭配,本来还要放豆皮干辣椒之类,可惜家里没有存货了,搭配香肠的口味也不错~