绿野仙踪水果生日蛋糕

绿野仙踪水果生日蛋糕的做法
2013-12-02 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

绿野仙踪水果生日蛋糕的简介:

学习烘焙后终于等到今年的生日可以亲手为自己做一个生日蛋糕了~再粗糙的外表也是迄今最爱的一个蛋糕今后的每一年都要为自己,为我爱的人亲手做生日蛋糕!为蛋糕起了个略文艺的名字——绿野仙踪。蛋糕胚用了这个方子,酸奶蛋糕,很赞!

绿野仙踪水果生日蛋糕的用料:

酸奶蛋糕胚6寸
奶油200g
砂糖20g
猕猴桃适量
火龙果适量
适量
Pocky饼干棒蓝莓味和抹茶味各一盒
杏仁适量

教您绿野仙踪水果生日蛋糕的家常做法,怎么做绿野仙踪水果生日蛋糕好吃

  1. 6寸蛋糕胚分成两片或者三片,冰箱冷藏3,4小时,水果切薄片备用

  2. 鲜奶油加砂糖打发,一定要打发到纹路清晰,打蛋器拉起直立小钩的程度,我就是打发不够以至于裱到后面奶油都化了。。有时间的话可以打发好在冰箱冷藏一两个小时再开始裱

  3. 奶油抹在一片蛋糕顶部,然后均匀放上水果片,再抹奶油,然后放另一片蛋糕,重复同样步骤

  4. 蛋糕周围抹好奶油后装饰pocky就可以了,可以再撒点杏仁片丰富味道

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