香酥火焙鱼
香酥火焙鱼的用料：
| 火焙鱼 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 细长椒 | 适量 |
| 葱碎 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 鲜紫苏叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您香酥火焙鱼的家常做法，怎么做香酥火焙鱼好吃
火焙鱼用温水泡一会儿，沥净水分待用
把鲜紫苏叶切成末，与葱碎、姜末、蒜末混合，加入盐、白醋、鸡精、香油调成汁
炒锅中放入油至六成热，放入火焙鱼炸至焦酥捞出沥油
炒锅洗净，将调好的汁倒入锅内，再放入炸好的火焙鱼，翻炒均匀，收干汁后装盘，表面撒小葱粒装饰
| 火焙鱼 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 细长椒 | 适量 |
| 葱碎 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 鲜紫苏叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
火焙鱼用温水泡一会儿，沥净水分待用
把鲜紫苏叶切成末，与葱碎、姜末、蒜末混合，加入盐、白醋、鸡精、香油调成汁
炒锅中放入油至六成热，放入火焙鱼炸至焦酥捞出沥油
炒锅洗净，将调好的汁倒入锅内，再放入炸好的火焙鱼，翻炒均匀，收干汁后装盘，表面撒小葱粒装饰
