双茄金针菇

双茄金针菇的做法
2013-12-10 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

双茄金针菇的简介:

妈妈再也不用担心我嚼金针菇卡牙缝了……

双茄金针菇的用料:

金针菇适量
茄子适量
番茄适量
生抽适量
适量

教您双茄金针菇的家常做法,怎么做双茄金针菇好吃

  1. 茄子、番茄洗净去蒂切丁。金针菇洗净沥干切小段。

  2. 锅入油烧热,入茄子炒至发软,入番茄炒至出水,入金针菇及少许水,加盖中小火焖熟。

  3. 出锅前调入适量生抽、糖即可。

心食神小贴士:

生抽咸度不够的可以补盐。酸度不够的可以补醋。

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