瑶柱素菜卷

瑶柱素菜卷的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

瑶柱素菜卷的用料:

包菜适量
胡萝卜适量
兰豆适量
瑶柱适量
马蹄适量
高汤适量
适量
麻油适量
白糖适量

教您瑶柱素菜卷的家常做法,怎么做瑶柱素菜卷好吃

  1. 瑶柱隔晚泡好撕碎备用

  2. 兰豆、胡萝卜切细丝、包菜切去中间硬梗备用

  3. 烧开高汤浇少许油下各种丝烫3分钟捞出凉干水,继续把包菜叶烫至完全透明取出

  4. 在干净的案板上摊开烫好的包菜放入丝丝卷起打斜切断,并从外到内摆在盘上

  5. 热锅爆香瑶柱加入泡过的水煮开,下适量盐、白糖、麻油、马蹄粉调开倒入锅中煮成玻璃茨淋在面上即可

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