秘制红烧肉
秘制红烧肉的用料：
| 五花条肉 | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 南乳汁（或红腐乳) | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 绍酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您秘制红烧肉的家常做法，怎么做秘制红烧肉好吃
五花肉切成整齐方正的块状，锅中放水，姜、酒，烧开四、五分钟后捞起
另起一锅将配料全部放入，并加足水，放入肉块，烧开后，再用小火烧一小时左右，至汤汁浓稠收干
油菜在开水锅中略氽，捞出码盘，五花肉出锅前淋少许香油码盘
| 五花条肉 | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 南乳汁（或红腐乳) | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 绍酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
五花肉切成整齐方正的块状，锅中放水，姜、酒，烧开四、五分钟后捞起
另起一锅将配料全部放入，并加足水，放入肉块，烧开后，再用小火烧一小时左右，至汤汁浓稠收干
油菜在开水锅中略氽，捞出码盘，五花肉出锅前淋少许香油码盘
