香煎藕饼
香煎藕饼的用料：
| 藕 | 一根 |
| 肉泥 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您香煎藕饼的家常做法，怎么做香煎藕饼好吃
藕一根、肉泥适量、白糖、盐、葱、姜、料酒、酱油
藕切片后放入开水中过一下取出沥干水份备用
肉泥中加入葱姜末、一勺盐半勺糖，倒入一勺料酒和半勺酱油调均匀后静置３０分钟
沥干水份的藕剁成藕泥，放到入好味的肉馅里（不太好剁，剁到自己觉得最细吧）
加入一勺淀粉
搅拌均匀，并顺一个方向搅拌至肉泥上劲
锅入少许油，将搅拌好的藕肉馅用小勺或其他工具放入锅内摊成小饼状
煎至两面金黄即可
成品
