尖椒苦瓜
尖椒苦瓜的用料：
| 苦瓜 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
教您尖椒苦瓜的家常做法，怎么做尖椒苦瓜好吃
将苦瓜对开去籽，斜刀切片，用冷水浸泡约15分钟左右，让其苦味流失
尖椒切丝
炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放苦瓜翻炒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖，烹少许高汤，放尖椒丝一起翻炒，炒均匀后打明油出锅即可
| 苦瓜 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
将苦瓜对开去籽，斜刀切片，用冷水浸泡约15分钟左右，让其苦味流失
尖椒切丝
炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放苦瓜翻炒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖，烹少许高汤，放尖椒丝一起翻炒，炒均匀后打明油出锅即可
