茄子肉丁

茄子肉丁的做法
2014-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:

茄子肉丁的用料:

嫩茄子一个
青椒一个
猪瘦肉200克
大蒜两颗
豆豉酱适量
盐适量

教您茄子肉丁的家常做法,怎么做茄子肉丁好吃

  1. 茄子切小片,青椒切碎,猪肉切小丁。肉丁放淀粉,酱油,花椒油,蒜泥,腌一下。

  2. 锅里放油烧热。放肉丁搅散稍炒,倒入茄子片和青椒碎。

  3. 放蒜粒,豆豉酱,起锅前放盐。

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