烤茄子生菜拉面沙拉

烤茄子生菜拉面沙拉的做法
2014-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:沙拉

烤茄子生菜拉面沙拉的用料:

拉面100克
茄子一条,切细条
生菜1/3颗,切碎
花椒1/4茶匙
辣椒1/4茶匙
蒜粉1/2茶匙
孜然粉1/2茶匙
芥花油1茶匙
橄榄1茶匙
巴萨米克葡萄1/2茶匙
芝麻适量

教您烤茄子生菜拉面沙拉的家常做法,怎么做烤茄子生菜拉面沙拉好吃

  1. 先洗生菜,切好沥干水备用。

  2. 做烤茄子:花椒,辣椒,蒜粉,孜然粉撒到茄子条上,搅拌好后加入芥花油拌匀。

  3. 烤箱上层170度,10到15分钟。

  4. 烤的时候烧水,水开了煮面,煮4分钟捞起来沥干,马上放到有橄榄油和醋的盘子里,搅拌,不让面粘着。

  5. 加入烤茄子和生菜,撒上芝麻即可。

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