马蹄竹蔗羊腿汤

马蹄竹蔗羊腿汤的做法
2014-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

马蹄竹蔗羊腿汤的用料:

羊腿700克
竹蔗两节
马蹄6只
胡萝卜一个
生姜一大块

教您马蹄竹蔗羊腿汤的家常做法,怎么做马蹄竹蔗羊腿汤好吃

  1. 羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫

  2. 竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁

  3. 全部材料放进汤锅,加入10碗清水

  4. 大火煲至水开

  5. 撇干净浮沫,继续大火煲15分钟,转小火煲2个小时

  6. 放盐调味即可

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