酱羊腿
酱羊腿的简介：
历来百年老店的酱肉都是用老汤来卤煮的，这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。
酱羊腿的用料：
| 羊腿 | 1只 |
| 干黄酱 | |
| 甜面酱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 桂皮 | |
| 砂仁 | |
| 白芷 | |
| 豆蔻 |
教您酱羊腿的家常做法，怎么做酱羊腿好吃
羊腿洗净
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右
历来百年老店的酱肉都是用老汤来卤煮的，这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。
| 羊腿 | 1只 |
| 干黄酱 | |
| 甜面酱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 桂皮 | |
| 砂仁 | |
| 白芷 | |
| 豆蔻 |
羊腿洗净
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右
