醬肉包
醬肉包的简介:
一直不擅长调肉馅,正好家里炖了排骨,就用排骨肉做了超简单的酱肉包,味道还不错。
醬肉包的用料:
| 排骨肉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
教您醬肉包的家常做法,怎么做醬肉包好吃
排骨肉剔骨 加排骨汤剁碎

葱姜切碎 葱可以多切一些

锅内加油 放葱姜末煸炒 倒入甜面酱翻炒 炒香后出锅 直接倒入肉酱中拌匀

加入骨汤及剩下未煸炒过的葱末、糖、酱油、五香粉 拌匀备用

面粉加酵母 揉成团醒发 切成段

将肉馅包入面皮中

入锅 我用的水煎包的做法 放入锅内蒸熟也可以

出锅

咬开 肉馅多汁软嫩~ 吃到根本停不下来 哈














