香辣蟹
香辣蟹的用料：
| 螃蟹 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
教您香辣蟹的家常做法，怎么做香辣蟹好吃
锅支好，油烧热，花椒、辣椒边上伺候着
油七成热的时候放花椒、辣椒，别等油十成十热的时候再放，很容易糊的
厨房里爆出辣香味儿以后放蟹块、放葱、姜、蒜、料酒和醋，快火快炒，蟹肉很容易熟的
蟹壳变成好看的红色擦擦口水就可以关火了
| 螃蟹 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
锅支好，油烧热，花椒、辣椒边上伺候着
油七成热的时候放花椒、辣椒，别等油十成十热的时候再放，很容易糊的
厨房里爆出辣香味儿以后放蟹块、放葱、姜、蒜、料酒和醋，快火快炒，蟹肉很容易熟的
蟹壳变成好看的红色擦擦口水就可以关火了
