冬笋炒肉

冬笋炒肉的做法
2015-03-19 发自 心食神 浏览: 标签:

冬笋炒肉的简介:

四川产苦笋,笋炒肉片是我的最爱,来了江浙,竟发现这冬笋格外甜,没错,是甜。

冬笋炒肉的用料:

冬笋一个
肉片适量
蒜/蒜苗适量
适量

教您冬笋炒肉的家常做法,怎么做冬笋炒肉好吃

  1. 肉切片,用生抽料酒腌制一会儿

    冬笋炒肉的做法步骤1
  2. 笋去皮,切片

  3. 大蒜和葱段准备好,先入锅炒香

  4. 先后放入肉片和笋片,翻炒片刻,即可出锅。

心食神小贴士:

四川产笋苦,可用开水焯下,可去苦味

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