大！拌！凉！菜！
大！拌！凉！菜！的简介：
老公是南方人。来到偶们大东北探亲。偶然一次在馆子里叫了一份大拌凉菜，吃的不亦乐乎～那家馆子的凉菜里放了花生米。于是老公学会了，以后去哪家都跟人家讲，来一份拌凉菜，里面放一份花生米(^O^)回来以后，身为贤妻的偶，各种学做大拌凉菜！势必把偶们大东北文化发扬光大～
大！拌！凉！菜！的用料：
| 酱油、醋、盐、糖、辣椒油、香油 | 适量 |
| 肉丝或肉丁 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 粉丝、粉条或粉皮儿 | 一小把 |
| 配菜：黄瓜、胡萝卜、香菜等 | 适量 |
教您大！拌！凉！菜！的家常做法，怎么做大！拌！凉！菜！好吃
大白菜切细丝，泡在凉水里备用
粉条煮软，泡在凉水里备用
油热炒肉丝，炒变色放点盐，放酱油。关火
锅内放糖、醋，搅匀
白菜丝滤水，粉条滤水。黄瓜丝、胡萝卜丝等都放进去。放在盆里拌起来方便。
肉丝连带汤汁浇上。
香香的辣椒油
蒜蓉
放多多的花生米(^O^)
最后放点香菜就可以拌啦～
心食神小贴士：
?白菜丝泡泡清水口感更好?多几样配菜，颜色更好看，营养也更丰盛
?个人觉得把佐料都放进锅里热了下，比直接倒进 凉菜里，味道更好～
?放花生米的确香香滴～
