糟辣椒蛋炒饭

糟辣椒蛋炒饭的做法
2015-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

糟辣椒蛋炒饭的简介:

带酸辣味的蛋炒饭,更入味,更爽!

糟辣椒蛋炒饭的用料:

白米饭100g
鸡蛋2只
辣椒1小勺
猪油适量
葱末适量
蒜末少许

教您糟辣椒蛋炒饭的家常做法,怎么做糟辣椒蛋炒饭好吃

  1. 准备材料:鸡蛋液调好,分别切好蒜末、葱末。

  2. 将油锅装入适量猪油加热至八成热,迅速倒入鸡蛋液,不断翻炒。无蛋液后将鸡蛋倒入碗中备用。

  3. 将少许蒜末倒入油锅翻炒,出香味后放入一小勺糟辣椒,继续翻炒。

  4. 将米饭倒入锅中与糟辣椒一同翻炒,米饭入味后将鸡蛋倒入继续翻炒()依各人口味放少许盐或酱油)。最后放入葱末翻炒两下即可。

  5. 再配上一点自制泡葱头,味道更霸道。

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