香煎带鱼
香煎带鱼怎么做好吃？做香煎带鱼需要什么食材和配料？心食神天使不白衣老师为您提供香煎带鱼最正宗的做法，让你零基础学会香煎带鱼的家常做法。
香煎带鱼的用料：
| 带鱼 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒或白酒 | 适量 |
| 白胡椒粉、花椒粉 | 适量 |
| 普通面粉 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
教您香煎带鱼的家常做法，怎么做香煎带鱼好吃
带鱼洗净沥水切小段儿
葱姜切碎
取料酒2勺，盐二小勺或按自己口味调整，白胡椒粉、花椒粉一起和带鱼拌匀，腌渍30分钟或更长
腌渍好的带鱼沥去汤汁，均匀沾满面粉
用平底不粘锅小火加热，油温五成热下入带鱼
小火煎，火力不要大。煎好一面再翻另一面
双面煎至金黄即可出锅，沥干表面的油或把鱼放在厨房纸巾上吸油，然后装盘食用
可以撒一些椒盐一起吃很香
