清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼怎么做好吃？做清蒸鳕鱼需要什么食材和配料？心食神王筱沐老师为您提供清蒸鳕鱼最正宗的做法，让你零基础学会清蒸鳕鱼的家常做法。
清蒸鳕鱼的用料：
| 鳕鱼 | 2块 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 精盐 | 1盐勺 |
| 鸡精 | 1盐勺 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 耗油(可不放) | 1滴 |
| 油 | 适量 |
教您清蒸鳕鱼的家常做法，怎么做清蒸鳕鱼好吃
将鳕鱼洗净，放盆中，撒入精盐和姜丝腌制20分钟以上(让鳕鱼出水)～
将葱，姜，红辣椒切丝，装盆倒些水泡一会(葱丝自然会弯曲)～
将生抽，鸡精，耗油倒小盘中调好备用～
鳕鱼装盘，摆上姜丝，隔沸水蒸5分钟，蒸出的汁水倒掉～
再撒上绿葱丝，红辣椒丝～
倒入调好的料汁，再蒸5分钟，关火～
锅内倒适量油，大火烧开～
将热油均匀滴浇在鱼肉上面即可～
可比饭店做的，超级好吃～
