白饭鱼(银鱼)煎蛋
白饭鱼(银鱼)煎蛋怎么做好吃？做白饭鱼(银鱼)煎蛋需要什么食材和配料？心食神小雲-1老师为您提供白饭鱼(银鱼)煎蛋最正宗的做法，让你零基础学会白饭鱼(银鱼)煎蛋的家常做法。
白饭鱼(银鱼)煎蛋的用料：
| 白饭鱼 | 3两 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 鸡粉 胡椒粉 | 各少许 |
教您白饭鱼(银鱼)煎蛋的家常做法，怎么做白饭鱼(银鱼)煎蛋好吃
白饭鱼长这个样子的(没有美图的),买回来后用水冲洗干净,沥干水!
锅中放少许油,把沥干水的白饭鱼放进去炒,炒时会出很多水分,鱼变色关火,盛起!
把炒好的白饭鱼再次沥干水分~
这时去把鸡蛋打匀,加盐 鸡粉和胡椒粉调味~
把白饭鱼和葱花倒进蛋液中,搅匀~
锅中下油(比平时炒菜多一些),烧开,把蛋液倒进去,换小火慢煎!
一边煎好了,翻面煎另一边!
两边煎至金黄后,盛起,趁热享用!
