高丽菜烘蛋（无起司）
高丽菜烘蛋（无起司）怎么做好吃？做高丽菜烘蛋（无起司）需要什么食材和配料？心食神沫茉1888049431老师为您提供高丽菜烘蛋（无起司）最正宗的做法，让你零基础学会高丽菜烘蛋（无起司）的家常做法。
高丽菜烘蛋（无起司）的用料：
| 高丽菜 | 四分之一颗 |
| 玉米粒 | 一小杯 |
| 洋葱（小） | 半颗 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 蛋 | 四颗 |
| 土豆 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
教您高丽菜烘蛋（无起司）的家常做法，怎么做教您高丽菜烘蛋（无起司）好吃
将高丽菜，胡萝卜，洋葱都切成碎丁状
煎锅放入1匙油（分量外），放入所有蔬菜（土豆除外），加一匙盐炒到软熟后，放到滤网上轻轻将汁流碗中（高丽菜爱出水所以汁较多，若不介意不滤也可以）
土豆去芽削皮磨成泥
鸡蛋打入盆中，加入土豆泥
均匀打在一起
加入炒好的蔬菜，加入调料
炒锅加油，倒入混合物，开中火，拿筷子在蛋液各地方戳一戳，正中央的蔬菜轻轻移到四周，这样中间比较容易受热，感觉锅边有点冒小泡泡，就转最小火
盖上盖子，烘15分钟
若担心熟没熟，筷子往中间插插看，若是松软有弹性，没有蛋液流出，就是熟了
烘好了倒扣在盘子上
切成片淋上酱汁，美味烘蛋完成
