油泼紫甘蓝
油泼紫甘蓝怎么做好吃？做油泼紫甘蓝需要什么食材和配料？心食神游园迷梦老师为您提供油泼紫甘蓝最正宗的做法，让你零基础学会油泼紫甘蓝的家常做法。
油泼紫甘蓝的简介：
第一次做食谱，很多不足之处，望见谅。这个是妈妈教的做法，简单易学，口味与凉拌的不同之处在于香味浓郁很多，更加爽口。
油泼紫甘蓝的用料：
| 紫甘蓝 | 半颗 |
| 花椒 | 6、7粒（根据自己口味调） |
| 干红椒 | 3 |
| 油 | |
| 白醋 | |
| 盐 | 两勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 白芝麻 |
教您油泼紫甘蓝的家常做法，怎么做教您油泼紫甘蓝好吃
紫甘蓝切丝，放盐、白糖腌制。
干辣椒洗净擦干，切段把辣子芯抖抖，防止入油溅到。
热油放花椒，蹦出香味后捞出花椒，然后放干辣椒，至辣椒颜色深红关火。
根据口味倒入白醋，撒白芝麻，然后将带干辣椒的热油倒入，完成了。
心食神小贴士：
两个人吃的饭，所以紫甘蓝只用了小半颗，白糖不放也可，因为甘蓝本身甜甜的。
