香椿玉子烧
香椿玉子烧怎么做好吃?做香椿玉子烧需要什么食材和配料?心食神巨蟹的厨房老师为您提供香椿玉子烧最正宗的做法,让你零基础学会香椿玉子烧的家常做法。
香椿玉子烧的简介:
初春~吃新芽儿~想知道香椿的更多吃法吗?传统吃法是大家再熟悉不过的香椿炒鸡蛋,吃腻了这个吃法又觉得香椿和鸡蛋真心是绝配,那就给它改变个包装吧!外焦里嫩意外的口感收获哦!
香椿玉子烧的用料:
| 香椿 | 少许 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
教您香椿玉子烧的家常做法,怎么做教您香椿玉子烧好吃
香椿剁碎越细腻越好,加入鸡蛋。

加入盐搅拌均匀。

锅子烧热倒入少许油,倒入少许鸡蛋糊,铺满锅底即可。

将鸡蛋开始慢慢卷起来。一边卷,一边倒入适量糊糊继续摊蛋饼卷起来。

直到糊糊全部用完。

卷完所有的蛋饼,把每一个面都烤熟一点,注意接口要趁蛋饼没全熟合起来才会无缝哦!

取出蛋卷用锡纸包起来。

卷好的锡纸可以利用蛋卷余温焖熟蛋卷也可以重新整理下形状,然后打开切段即可。














