重庆火锅食趣万用辣酱
重庆火锅食趣万用辣酱怎么做好吃?做重庆火锅食趣万用辣酱需要什么食材和配料?心食神0夏天0老师为您提供重庆火锅食趣万用辣酱最正宗的做法,让你零基础学会重庆火锅食趣万用辣酱的家常做法。
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重庆火锅食趣万用辣酱的简介:
在家吃美味地道的重庆火锅!就是这么简单!它还可以是串串香,麻辣烫!食趣生活的万用辣酱,甄选三种辣椒:河南精品新一代,贵州大红袍,四川二荆条。不同产地的辣椒有着不同的香型和辣度,无数次调整比例,使三种辣椒相结合,入口香中有辣,辣而不燥。只选用云南鲁甸青花椒,带着天然野性的香气入锅炒制,为酱料增添麻香。加入郫县豆瓣酱,冰糖,白酒及三十二道秘制草本香料,经过1小时炒制8小时熬煮,最终成为了你们看到的一瓶瓶酱料。自家做的一瓶良心辣酱,不含任何香精,味精,添加剂。希望为您的餐桌添美味!辣酱在市集就能购买哦:goods/7475
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| 食趣万用辣酱 | 适量 |
| 骨头汤 | 适量 |
| 各种火锅配料随喜欢购买 | 适量 |
教您重庆火锅食趣万用辣酱的家常做法,怎么做教您重庆火锅食趣万用辣酱好吃
骨头汤烧开。除了骨汤,鸡汤之类的高汤都可以的。实在什么都没有,就用纯净水吧!

加入食趣万用辣酱。因为酱料在熬制的时候我们没有添加,没有味精。所以做火锅底的时候可以额外的自己加少许盐或者鸡精提味。

煮开就可以开涮了!!

料碟可以自制蒜碟,香油碟,芝麻酱碟等等自己喜欢的。。我这份是花生酱+水调匀+生抽+蒜蓉+辣椒粉。还喜欢加些醋。

心食神小贴士:
辣酱的添加量大概是一、5升-2升水,加100g+的辣酱,可以根据自己的口味和自家的容器再做调整。我们有专门的油包for火锅用,有需要也可以单独购买。













