茶树菇茄子煲

茶树菇茄子煲的做法
2016-05-05 发自 心食神 浏览: 标签:素菜

茶树菇茄子煲怎么做好吃?做茶树菇茄子煲需要什么食材和配料?心食神面粉与水的实验室老师为您提供茶树菇茄子煲最正宗的做法,让你零基础学会茶树菇茄子煲的家常做法。

茶树菇茄子煲的用料:

鲜茶树菇适量
长条茄子适量
辣椒适量

教您茶树菇茄子煲的家常做法,怎么做教您茶树菇茄子煲好吃

  1. 茄子切滚刀块,微波炉10分钟至软身。茶树菇去根,洗净。辣椒切块

  2. 起油锅,爆香姜片。下辣椒,煸至表皮起泡。下茄子和茶树菇。过油以后加水,生抽,糖,八角

  3. 移入砂锅,大火煮开,转小火慢炖。约20分钟。

心食神小贴士:

一次性加足水,中途不要加了
茄子在下锅前这样处理,能够大大减少吸油量

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