熏笋干炖鸡块

熏笋干炖鸡块怎么做好吃?做熏笋干炖鸡块需要什么食材和配料?心食神水煮牛肉老师为您提供熏笋干炖鸡块最正宗的做法,让你零基础学会熏笋干炖鸡块的家常做法。
熏笋干炖鸡块的用料:
小柴鸡 | 适量 |
熏笋干 | 适量 |
大料 | 适量 |
花椒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
干红辣椒 | 适量 |
教您熏笋干炖鸡块的家常做法,怎么做熏笋干炖鸡块好吃
将柴鸡斩成块,熏笋干切成条。炒锅上火,放少许底油,放大料炸香后放花椒、葱段、姜片炒香,放鸡块迅速煸炒至肉紧后放干红辣椒和熏笋条
烹料酒,加盐、酱油、少许白糖、水,烧开后转小火烧至鸡肉入味酥烂后转大火收汁,加味精即可出锅