石耳粉丝煲

妈妈黎平老家弄的石耳,以前家里也吃过,好像是石耳炒鸡蛋,石耳非常软。今天,老公说按他方法来做,我强烈要求加粉丝,成了这道菜“石耳粉丝煲”??
石耳粉丝煲怎么做好吃?做石耳粉丝煲需要什么食材和配料?心食神卷卷曲奇老师为您提供石耳粉丝煲最正宗的做法,让你零基础学会石耳粉丝煲的家常做法。
石耳粉丝煲的用料:
粉丝 | 1小把 |
石耳 | 50克 |
腊肉 | 100克 |
盐 | 适量 |
教您石耳粉丝煲的家常做法,怎么做石耳粉丝煲好吃
石耳洗净,稍微水分弄干
腊肉切片,炒出喷香油来
加入石耳和粉丝,粉丝需要热水先泡15分钟左右
清炒,撒上葱花,好吃
心食神小贴士:
粉丝需要先泡,要买正宗粉丝才吃得放心。