湘味儿茄子豆角
超爱吃湘菜学会做就不用去饭馆啦哈哈哈哈哈??
湘味儿茄子豆角怎么做好吃？做湘味儿茄子豆角需要什么食材和配料？心食神Cream0115老师为您提供湘味儿茄子豆角最正宗的做法，让你零基础学会湘味儿茄子豆角的家常做法。
湘味儿茄子豆角的用料：
| 长茄子 | 1个 |
| 长豆角 | 1小把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 线辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
教您湘味儿茄子豆角的家常做法，怎么做湘味儿茄子豆角好吃
长豆角洗净 切段 长茄子洗净切段
蒜 辣椒 如图
锅内倒油 豆角茄子分别过油 九成熟捞出 备用
锅内中火留少许底油 放蒜末辣椒圈爆香 再放茄子和豆角 炒匀 最后放料酒 生抽 蚝油 盐调味 出锅
心食神小贴士：
过完油的茄子豆角就有油底油一定要少哦健康最重要??????线辣椒不辣下次要用更辣的辣椒???
