小时候常吃这个放学回家就要来一碗不过那时候我也不太喜欢一直排斥糊糊的食物有几年没吃了去年在超市买了一次突然很怀念童年时光刚好喝黑芝麻粉的罐罐空了想着把它填满想起了这个童年的味道随手记录一下

做杂粮油炒面需要什么材料

中筋粉300克，花生油40g，核桃仁50g，芝麻15克，黑全麦粉20克，荞麦粉30克，香油10克，花生碎40克

杂粮油炒面怎么做好吃又简单

做法分解1：中筋面粉加入黑全麦粉和荞麦粉备用

做法分解2：面粉搅拌一下

做法分解3：开小火，把全部面粉倒进锅里不停的翻炒一定要小火，不停的翻炒

做法分解4：翻炒不停的翻炒，炒到5分钟左右就能闻到面粉的香味，时间越长面粉的香味就越浓郁

做法分解5：炒到面粉变黄大概10分钟左右具体时间自己掌握炒到微微发黄面粉香味浓烈就可以出锅了

做法分解6：出锅后过筛，因为有全麦粉颗粒稍大，如果不加全麦粉，不过筛也可以主要是把面粉的颗粒弄碎了

做法分解7：核桃仁下锅炒到焦香放花生碎炒炒就可以出锅了，我用的是熟花生碎，如果是生的就跟核桃仁一起放进去炒，或者用烤箱提前烤好，放烤箱保温即可

做法分解8：坚果仁出锅放一旁备用炒锅放食用油和香油

做法分解9：放芝麻炒香，再放核桃仁和花生碎

做法分解10：之前炒好的面粉放进去，继续搅拌果仁会被面粉包裹拿刮刀压一压就会散开了也可以先放面粉再放果仁

做法分解11：搅拌均匀就可以出锅了满屋都是香的

做法分解12：很细腻，吃的时候用开水冲我没有放糖吃的时候可以随便什么口味

杂粮油炒面的做法窍门

注意要小火不停搅拌放什么果仁都可以前提是要炒熟再放我放的油不多喜欢更香一点可以再加点香油放凉后要密封保存来自哆啦A檬的魔法袋的作品。