淡干鱼

2013-01-28 发自心食神浏览：标签：

淡干鱼的用料：

一、准备青椒圈圈，辣椒粉和蒜末

二、小鱼洗洗下热油小火炸香

三、拌入青椒和蒜末一起翻炒，撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一下

四、加点生抽撒鸡精就ＯＫ了

淡干鱼据说就是河里的小游鱼直接摆板子上吹干的，没有盐味的。

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