桑葚果酱奶味曲奇

桑葚果酱奶味曲奇的做法
2013-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:曲奇

桑葚果酱奶味曲奇的简介:

难度:一般简单时间:2个小时价钱:12元分量:400克口味:香浓的奶味

桑葚果酱奶味曲奇的用料:

黄油120克低筋面粉200克
奶粉50克果酱10克
糖粉80克蛋黄2个
少许

教您桑葚果酱奶味曲奇的家常做法,怎么做桑葚果酱奶味曲奇好吃

一、把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里,用打蛋器打散

二、加入糖粉,再次用打蛋器打散

三、加入蛋黄后再搅拌一次

四、然后加入果酱搅拌

五、将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中

六、奶粉、盐也要过筛。加入后,用勺子搅拌均匀

七、然后放在案板上来回滚动,使表面光滑,可滚成圆形或不规则形

八、用烘焙纸把面团包起来,放进冷冻室里冰1-2个小时左右,使它凝固结实

九、变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块

十、放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟

心食神小贴士:

一、揉面团时最好用手将面团捏实,否则饼干容易松散。
二、放入烘焙盘中,要保持相互的空间足够。

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